Beschreibung
Technische Daten
Teigmasse: 17 kg
Fassungsvermögen Schüssel: 22 Liter
Anz. Geschwindigkeit: 2
max. Hydration: 85 %
Weiche Teige: ja
Mittlere Teige: ja
Harte Teige: ja
Antriebsart: dreiphasig 400V
Nennleistung: 1 PS
Motortyp: elektrisch, Induktionsmotor
Elektro Zeitschaltuhr: ja
Empfohlen für: Pizza hohe Hydration
Empfohlen für: Brot hohe Hydration
Empfohlen für: Pizza
Empfohlen für: Brot
Empfohlen für: Focaccia
Empfohlen für: Grissini
Empfohlen für: Piadina
Empfohlen für: Taralli
Empfohlen für: Gebäck
Empfohlen für: Eierteig
Empfohlen für: Frische Nudeln
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